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２１周年のご挨拶
何時もChemins(シュマン)をお引き立ていただきありがとうございます。
 お陰様でこの度、皆様のご愛顧の賜物として21周年を迎えることができそうです。
お客様皆様には深い感謝の気持ちでいっぱいです。
これからも末永く皆様に愛される美味しく楽しいレストランであるよう
スタッフ一同、日々ますます邁進する所存でございます。

今後ともご愛顧ご支援を賜りますよう心よりお願いし、
周年のお礼とご挨拶といたします。

２０２３年９月吉日
Chemins(シュマン)

周年コースはランチタイムでもご用意可能【￥8,400（税込￥9,240）】でございます。
詳細はお電話もしくはメールにてお問い合わせください。

Amuses-gueules  アミューズ・グール
自家製塩イクラとジャガイモのクリーム

Terrine de foie-gras de canard et de Granny Smiths avec boudin noir
鴨フォワグラとグラニースミス(青りんご)のテリーヌ　ブーダンノアール添え

Fricassee de cepe avec risoni facon risotto
セップ茸のフリカッセ　リゾーニのリゾット

Poisson blanche poeler evec etuvee de homard et de asperge vert
白身魚のムニエル　オマール海老とグリーンアスパラガスのエチュベ

oeufs en meurette
半熟卵と赤ワインソース　ブルゴーニュ風

Supremes de canard roti et confit de cuisse avec raisin sauce poivre vert
鴨胸肉のロースト、もも肉のコンフィ
緑胡椒ソース　秋のぶどう添え

Coupe de mousse au chocolat gingembre et de banane , fruit de la passion
生姜の香るミルクチョコレートムースとバナナ、パッションフルーツ

Cafe ou the et mignardises
食後のお飲み物  小菓子


￥11,000（税込￥12,100）
（2名様より)

尚、別途にサービス料１０％を頂いております
Le prix tax 10% compris service 10% non compris