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シュマン膳　お1人様用コース仕立ての盛り合わせ（前菜・デザート付）

豊洲から魚介
￥3,300

鴨フォアグラ
￥3,200

ローストビーフ
￥3,600

人参のムースとコンソメジュレ　ウニ添え
￥1,500

本日のテリーヌ
￥1,200

フォアグラ、ブーダンノアールと里芋のテリーヌ
￥1,800

豊洲から鮮魚のカルパッチョとBIOサラダボックス
￥1,500

車エビ、真タコと帆立貝のマリネ　野菜添え
￥1,500

おまかせオードブル8種盛り合わせ（2人前）
￥3,500

豊洲から本日の活白身魚のポアレ　季節野菜添え
￥2,200

オマール海老の丸ごとロースト
￥3,900

国産牛(100g)のローストビーフ
￥2,200

フランス産鶏腿肉のコンフィ　カスレ添え
￥2,500

松坂豚のロース肉（150ｇ）とシュークルート
￥2,500

金柑のコンポート
￥600

本日のデザート
￥500

本日のマカロン5個入り
￥600

自家製パン1個
￥100

【ランチタイムだけのご用意です。ご予約ください。（15:00まで）】
日替わりワンプレートランチ　一口デザート付
￥1,500

シュマンボックス　（2人前の一例）
￥10,800～

テリーヌ2種類
シェリーヴィネガー風味のラタトゥイユ
などの8種の前菜

パエリア（魚介or肉お選びください）

ブイヤベース、ポトフ

焼き菓子etc


内容は入荷等により変更になる場合があります。
ご予算内容等ご相談くださいませ。

特製グリーンカレー（1袋）
￥900

特製グリーンカレー（5袋）
￥4,000

特製ボロネーゼパスタソース（1袋）
￥700

特製ボロネーゼパスタソース（5袋）
￥3,000

オーストラリア産仔羊の煮込み
￥1,500

鶏腿肉のコンフィ（200g）
￥1,500