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全てフランス料理人による手作りです。
ご注文いただいてから調理いたしますので、事前に電話注文にてご予約制とさせていただきます。
お会計は現金、PayPayのみとなります。
11：30～18：00（L.O.）
※ランチタイムと重なるとご提供が遅れる場合がございますので、
お早めのご予約をお願いいたします。
ご注文いただいてから調理いたしますので、事前に電話注文にてご予約制とさせていただきます。
お会計は現金、PayPayのみとなります。
11：30～18：00（L.O.）
※ランチタイムと重なるとご提供が遅れる場合がございますので、
お早めのご予約をお願いいたします。
※税込価格
シュマン膳 お1人様用コース仕立ての盛り合わせ（前菜・デザート付）
豊洲から魚介
￥3,600
ブルターニュ産鴨胸肉ロースト
￥3,600
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人参のムースとコンソメジュレ ウニ添え
￥1,500
フランス産鴨フォワグラプルーンとクルミのテリーヌ
￥2,000
里芋のテリーヌと車海老
￥2,400
青森やフランス産キノコのフリカッセ
￥2,600
豊洲から本日の活白身魚のポアレ 季節野菜添え
￥2,600
帆立貝とマッシュルームのキャベツ包みジロール茸ソース
￥3,000
鴨もも肉コンフィ、豚足、豚タンのカスレ
￥3,600
蝦夷鹿スネ肉の赤ワイン煮込み
￥3,000
前日までにご注文ください。
洋梨のコンポート
￥600
本日のデザート
￥500
本日のマカロン5個入り
￥1,000
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豊洲から魚介
￥3,600
ブルターニュ産鴨胸肉ロースト
￥3,600
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人参のムースとコンソメジュレ ウニ添え
￥1,500
フランス産鴨フォワグラプルーンとクルミのテリーヌ
￥2,000
里芋のテリーヌと車海老
￥2,400
青森やフランス産キノコのフリカッセ
￥2,600
豊洲から本日の活白身魚のポアレ 季節野菜添え
￥2,600
帆立貝とマッシュルームのキャベツ包みジロール茸ソース
￥3,000
鴨もも肉コンフィ、豚足、豚タンのカスレ
￥3,600
蝦夷鹿スネ肉の赤ワイン煮込み
￥3,000
前日までにご注文ください。
洋梨のコンポート
￥600
本日のデザート
￥500
本日のマカロン5個入り
￥1,000
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真空でご用意できる冷蔵配送商品
シュマンボックス （2人前の一例）
￥10,800～
フォワグラのテリーヌや里芋のテリーヌと車海老等
キノコのフリカッセ
豊洲市場からその日のお魚料理
鴨もも肉コンフィ、自家製ソーセージのカスレ
ヤリイカのパエリア
デザートetc
内容は入荷等により変更になる場合があります。
ご予算内容等ご相談くださいませ。
￥10,800～
フォワグラのテリーヌや里芋のテリーヌと車海老等
キノコのフリカッセ
豊洲市場からその日のお魚料理
鴨もも肉コンフィ、自家製ソーセージのカスレ
ヤリイカのパエリア
デザートetc
内容は入荷等により変更になる場合があります。
ご予算内容等ご相談くださいませ。
真空でご用意できる冷蔵・冷凍配送商品
特製グリーンカレー
（1袋）￥1,200 / （5袋）￥5,500
フランス産仔羊のキーマカレー
（1袋）￥900 / （5袋）￥4,000
自家製フランクフルトとレンズ豆の煮込み
￥1,200
（1袋）￥1,200 / （5袋）￥5,500
フランス産仔羊のキーマカレー
（1袋）￥900 / （5袋）￥4,000
自家製フランクフルトとレンズ豆の煮込み
￥1,200
Chemins シュマン 03-3568-3344 定休日 日曜日
港区赤坂2-17-7赤坂溜池タワーアネックス1F
メニューや営業時間等、状況により変更する場合がございます。
最新情報はインスタグラム、Facebookをご覧ください。
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2017-レストラン シュマン